Jak prowadzić i rozliczać stołówkę szkolną według nowych zasad

Cel szkolenia:

• omówienie zasad organizacji stołówki szkolnej
• analiza zapisów regulaminu stołówki szkolnej – przykłady zapisów, dobre praktyki
• analiza zasad odpłatności za posiłki, wyceny posiłki oraz wysokości opłat
• omówienie sposobu prowadzenia ewidencji opłat za posiłki 
• analiza zasad ewidencji księgowej opłat za posiłki, klasyfikacji budżetowej oraz zasad ujęcia należności za posiłki w sprawozdaniu Rb-27S oraz Rb-N

Adresaci:

• dyrektorzy szkół, przedszkoli oraz placówek oświatowych
• intendenci
• pracownicy administracji placówek oświatowych

Termin:
–

Koszt uczestnictwa: 439,00 zł netto + 23% VAT*/ za 1 osobę
(*udział w webinarium zwolniony z VAT w przypadku finasowania webinarium ze środków publicznych)

Magdalena Grotkiewicz

Absolwentka Wydziału Prawa Wyższej Szkoły Handlu i Prawa im. Ryszarda Łazarskiego w Warszawie oraz studiów podyplomowych w zakresie: rachunkowości, prawa Unii Europejskiej i prawa pracy; autorka publikacji z dziedziny finansów publicznych, rachunkowości i sprawozdawczości budżetowej, szkoleniowiec, redaktor naczelna dwutygodnika „Rachunkowość Budżetowa”.

1. Jak zorganizować stołówkę według nowych zasad:

• obowiązki dyrektora związane z organizacją stołówki
• obowiązek wydawania ciepłego posiłku dla każdego dziecka
• jak wypełnić obowiązek zapewnienia miejsca do spożycia ciepłego posiłku

2. Regulamin stołówki szkolnej

• zasady ogólne
• kto jest uprawniony do korzystania ze stołówki szkolnej
• zasady wydawania posiłków
• odpłatność a posiłki
• zasady zachowania na stołówce
• na co zwrócić uwagę w regulaminie, gdy posiłki dostarcza firma cateringowa

3. Umowa o korzystanie z posiłków – kiedy i kto ma obowiązek zawrzeć umowę o korzystanie z posiłków w stołówce szkolnej, czy można zawrzeć umowę pomiędzy firmą cateringową a rodzicami, czy zamiast umowy wystarczy formularz zgłoszenia dziecka na obiady, jakie elementy obowiązkowe powinny znaleźć się na formularzu zgłoszenia dziecka na posiłek

4. Zasady opłatność za posiłki:

• rodzice uczniów
• ośrodki pomocy społecznej
• osoby fizyczne kupujące obiady
• catering

5. Wycena posiłku – jak obliczać wsad do kotła w świetle najnowszych stanowisk regionalnych izb obrachunkowych

6. Jak obliczyć wysokość opłat za obiady od nauczycieli i pracowników niepedagogicznych

7. Sposób prowadzenia ewidencji opłat za posiłki przygotowywane w stołówce szkolnej:

• opłaty stanowiące dochód jednostki budżetowej
• opłaty gromadzone na wydzielonym rachunku dochodów

8. Ewidencja księgowa opłat za posiłki (konta: 201, 221, 700, 720)

9. Ujęcie opłat za posiłki w odpowiedniej podziałce klasyfikacji budżetowej

10. Ujęcie należności za posiłki w sprawozdaniu Rb-27S oraz Rb-N

11. Ewidencja księgowa należności niezapłaconych w terminie, jak naliczać odsetki:

• w szkole
• w przedszkolu

12. Opłaty za wyżywienie a VAT (interpretacja ogólna Ministra Finansów z 10 czerwca 2020 r. nr PT1.8101.3.2019) – czy posiłek sprzedawany dla nauczyciela lub pracownika niepedagogicznego podlega opodatkowaniu podatkiem od towarów i usług

13. Uchwała w sprawie wydzielonego rachunku dochodów – jakie zapisy stosować aby można było pobierać opłaty od rodziców oraz dokonywać zakupów do przygotowania posiłków na WRD

14. Jak rozliczać usługi cateringowe?